De cor amarelo palha e tons de verde com um buquê de notas frutadas e florais delicadas de pêssego, melão e frutas cítricas. Tem um caráter agradável e delicado, com um excelente equilíbrio e acidez. Persistência elegante que é aprimorada quando degustado. Ideal como aperitivo e combina bem com frutos do mar fritos e carpaccio de peixe.
Produtor: Colomba Bianca
Denominação de Origem: Sicília, Itália
Composição: 100% Insolia
Processo de vinificação/afinamento: passagem por 5 meses em aço inoxidável
Guarda: 5+ (anos)
Alc 13% vol.
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